Ko bomo obiskali območje sveže hrane v supermarketu, bomo našli veliko različnih vrst embalaže, od oprijemljive embalaže za pladenj, embalaže s vakuumom do embalaže, spremenjene z atmosfero, embalaža vroča vodavakuumska embalaža za kožoin tako naprej lahko potrošniki izberejo katero koli obliko embalažnih izdelkov glede na svoje interese in potrebe. Kakšne so torej razlike med temi različnimi embalaži?

Oprijete filmsko embalažo

Sveže meso je nameščeno na plastični pladenj in pokrito s plastičnim ovojem, kar je tako, da je pakirano večino svežega mesa. Zaradi nižjih stroškov hkrati daje osebi z "dobroto" občutek - lepo rdeče.

Razlog za svetlo rdečo barvo je, da embalaža vsebuje kisik, vendar izpostavljenost svežega mesa kisiku pospešuje tudi njegovo poslabšanje. Zato ima ta vrsta embalaže za sveže meso kratek rok trajanja in jo je treba jesti v nekaj dneh ali zamrzniti v zaprti vrečki brez kisika, da se prepreči izguba vlage.

Spremenjena embalaža v atmosferi

Spremenjena embalaža v atmosferi in oprijemljiva filmska embalaža sta podobna videzu, tako da sprejmeta pladenj in film. Razlika je v tem, da spremenjena embalaža atmosfere odstrani zrak iz paketa in napolni in nadomesti prilagojeno plinsko mešanico, da pomaga nadzorovati in zavirati rast bakterij, medtem ko se še vedno zdi lepo rdeča. Spremenjena embalaža atmosfere lahko znatno podaljša rok uporabe.

Vakuumska embalaža

Vakuumska embalaža ima najdaljši rok trajanja med zgornjimi vrstami embalaže, vendar bo vplivala na videz mesa. Barva vakuumske embalaže za meso je vijolično rdeča, ne lepa rdeča.

Vakuumska embalaža za kožo

Vakuumska embalaža za kožo Za sveže meso lahko v določeni meri nadoknadi slabo vizualno izkušnjo, ki jo prinaša vijolično meso. Zaradi čudovitega in vrhunskega videza lahko nevtralizira videz vijoličnega vakuumskega mesa. Ne samo da prinaša daljši rok trajanja, ampak tudi zadovolji uživanje v videzu in viziji.

Stroj za embalažo za vakuumsko kožo termoform