Soočeni s homogenizacijo pekovskih izdelkov danes, veliko proizvajalcev začne uporabljati vpliv embalaže za nadaljnjo privlačnost kupcev. Dolgoročna usmeritev razvoja podjetij je torej diferenciacija embalaže in oblikovanje embalaže v skladu s konceptom potrošnika.
Ko se potrošnik sooči s široko ponudbo kruha, peciva in drugih pekovskih izdelkov na policah, se nakupna odločitev in vedenje pogosto ustvarita v le nekaj sekundah. Laično povedano, ko greste mimo izdelka, katerega videz vas ne pritegne, ga verjetno ne boste vzeli in dali v nakupovalni voziček, zato embalaža postane zadnje »orožje«, ki zgrabi potrošnika.
Trend embalaže k »svežini v škatli«
Z izboljšanjem življenjskega standarda ljudi, skupaj s pospešenim tempom življenja in prodorom zahodne prehranjevalne kulture, se hitro povečuje tudi poraba pekovskih izdelkov. Trenutno je domači trg pekovske hrane v fazi hitrega razvoja in pekovski izdelki, kot so pekovski izdelki iz krhkega kruha, zadovoljujejo povpraševanje trga po nadgradnji povpraševanja potrošnikov po večji svežini in zdravju. Brez dvoma so izdelki s kratkoročno garancijo priljubljeni zaradi svoje svežine, zdravstvenih koristi in dobrega okusa. Da bi zagotovili njegov okus in svežino, poleg visokega pekarskega znanja uporabljamo tudi vakuumsko ali atmosfersko pakiranje. Z ekstrakcijo zraka v notranjosti, polnjenjem zaščitnih plinov, kot je dušik, lahko naredimo izdelke z visoko pregrado za kisik, ki je glavni vzrok za kvarjenje hrane.
Priljubljenost pekarn v majhnih pakiranjih
Peka hrane v majhnih porcijah ali v eni porciji postaja vse bolj priljubljena, z vse večjo zavestjo o zdravju in individualnosti. Manjša pakiranja pekovskih izdelkov pomagajo potrošnikom prepoznati točno količino hrane, ki jo zaužijejo, in nadzorovati vnos kalorij. Poleg tega so lahki in enostavni za prenašanje. Japonska je država, ki obožuje majhne porcije, kar naj bi bil pomemben razlog za njihov dolgoročno zdrav življenjski slog.
Zgornji majhni paketi so oblikovani iz zvitkov, ki se po segrevanju zmehčajo. Je cenejši ter bolj priročen in prilagodljiv kot tradicionalni pripravljeni pladnji, saj lahko temu primerno prilagodimo oblike in velikosti paketov. Po oblikovanju embalaže napolnimo zaščitne pline, ki lahko prihranijo dodatke, kot so deoksidanti. S takšnim individualiziranim paketom lahko vaši izdelki izstopajo med podobnimi in že na začetku pritegnejo pozornost strank. Na ta način se doseže diferenciacija paketov.
Podjetje Utien pack, ustanovljeno leta 1994, ima desetletja izkušenj na področju opreme za pakiranje. Sodelovali smo tudi pri osnutku nacionalnega standarda termoformirnih pakirnih strojev. Z vrhunsko kakovostjo in stabilnostjo smo si pridobili dober ugled pri strankah doma in v tujini.
Za več vprašanj nam pustite sporočilo.
Čas objave: 11. septembra 2021